Dolkemenu hos Jørn d. 12.4.2002.
Referat

Menukortet.

Forret.
Carpaccio med ost

Hjemme grillet Kalvemørbrad med stegte halve kartofler og grillet rød/gul/grøn peberfrugt løg gulerødder

Dessert.
Hjemme laver chokolademousse med ahorn sirup pyntet med kærlighedsfrugt og citronmelisse.


Vinkortet.

Abadi Retuerta
Selección Especial
1998 13% 129 kr.
 
Abadi Retuerta
Cuvée El Palomar
1998 13% 249 kr.
 
Capcanes Vall del Calas
1999 13,5 % 119 kr.
 
Capcanes Costers del Gravet
1999 14% 119 kr.

 

Capcanes Cabrida
1999 14,5 % 249 kr.
 
Desert vin
Capcanes Pansal del Calás 
1999 16,5 % 139 kr.

 

Ølkortet.
Carlsbers Abbey Ale 7,3 %  50 kr.
Carlsbers Bock 7,1 %  50 kr.
Budéjovicky  Tjekkiet 5,0 % 12 kr.
Harboe Red Beer 4,6 %
Harboe Påske bryg  
Carlsberg 4,6 %
Tuborg Clasic Hvede 4,6 %